Galletas de avena y coco

Ricas y saludables galletas de avena y coco que nos ha compartido @bycarolinaferreira , donde podrás preparar de manera facil y rapida estas galletas en casa y que servirán para disfrutar en familia.

Ingredientes:

40g Harina de coco
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de canela en polvo
90g de avena
25g de coco deshidratado rallado
75g de aceite de coco
75g de azúcar de coco o morena
50ml de miel de abeja
1 huevo
60g de chispas de chocolate

Preparación
- Incorporar los ingredientes secos y revolver.
- Agregar el aceite, la miel y el huevo ligeramente batido, revolver hasta lograr una masa homogénea.
- Colocar las chispas de chocolate y revolver.
- Hacer las bolitas y aplastar
- Hornear a 180c por 12min
- Disfrutar en familia.

Receta realizada por Carolina Ferreira. Siguela en IG: @bycarolinaferreira